Strategi Pengembangan dan Pemasaran Produk Olahan Kemiri di Desa Uzuramba Barat, Kecamatan Ende, Kabupaten Ende
ENDE,GlobalFlores.com – Mahasiswa KKN Universitas Flores (Uniflor) Ende melaksanakan pemberdayaan masyarakat di Desa Uzuramba Barat, Kecamatan Ende, Kabupaten Ende dengan fokus pada strategi pengembangan dan pemasaran produk olahan kemiri.
Informasi yang diterima media ini, Rabu (24/9/2025) menyebutkan kegiatan dipimpin oleh Ketua Tim PMM, Dr. Rafael Octavianus Byre, SE., M.Sc, bersama anggota tim yaitu Hermanus Reo, SE., M.Sc dan Patricius Marianus Botha, S.Fil., M.Si.
Tahap awal dimulai dengan survei dan sosialisasi untuk memetakan potensi desa serta menjalin kerja sama.
Mahasiswa terlibat langsung dalam proses pengolahan kemiri mulai dari pemilihan biji, pemecahan kulit, hingga pembuatan olahan minyak kemiri secara manual di mitra purna migran sedangkan di mitra gapotan pembuatan olahan kemiri.
Kegiatan diawali dengan sosialisasi Local Capacity Building (LCB) dan strategi pengembangan dan pemasaran olahan produk kemiri di mitra gapoktan dan purna migran,dipandu oleh Hermanus Reo, SE., M.Sc serta Dr. Rafael Octavianus Byre, SE., M.Sc.
Saat itu juga Tim PMM menyerahkan alat produksi minyak kemiri dari dana Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi dan melakukan uji coba bersama masyarakat.
Masyarakat diberikan pendampingan strategi pemasaran digital melalui marketplace agar produk minyak kemiri menjangkau pasar luas.
Program ini bertujuan meningkatkan nilai tambah kemiri sebagai produk lokal unggulan sekaligus mendorong kemandirian ekonomi masyarakat.
Masyarakat menyambut baik program ini dan optimis kemiri dapat menjadi produk unggulan desa dengan dukungan peralatan modern dan strategi pemasaran digital.
Adapun rangkaian kegiatan diawali dengan survei awal pada 27 Agustus 2025 dan ditindaklanjuti dengan pemilihan dan pemecahan kemiri lalu dilakukan pembuatan minyak kemiri secara manual.
Untuk pembuatan minyak kemiri di UKM Purna Migran yang diikuti dengan sosialisai LCB dan pengembangan serta pemasaran produk kemiri – Kelompok Gapoktan.
Selain itu juga dilakukan sosialisai LCB dan pengembangan serta pemasaran produk kemiri – UKM Purna Migran.
Juga dilakukan pendesignan brand dan label produk kemiri dan produk minyak kemiri, serta pembuatan akun online shop.
Serta pada pada 8 September 2025 dilakukan penyerahan alat dan diikuti dengan uji coba alat di dua mitra.
Untuk diketahui Kegiatan PMM ini didanai oleh Kementrian Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Tahun 2025.
