ENDE,GlobalFlores.com—Pelaksanaan pelatihan Basic Skill Training (Barista) kopi yang diadakan oleh Bank NTT Cabang Ende merupakan peluang usaha bagi para peserta pelatihan. Oleh karena itu diharapkan para peserta bisa mengikuti pelatihan tersebut dengan serius sehingga bisa memiliki ilmu pengatahuan yang cukup dalam meracik kopi.
Hal tersebut dikatakan Bupati Ende, Drs Djafar Achmad, MM saat membuka kegiatan pelatihan Basic Skill Training (Barista) kopi yang diadakan oleh Bank NTT Cabang Ende, Selasa (18/1/2022) di Aula Hotel Satar Mese, Jalan El Tari, Kota Ende.
Bupati Djafar mengatakan bahwa saat ini dunia terus berkembang yang ditandai dengan kemajuan ilmu pengetahuan. Maka dari itu sebagai anak muda harus memperbaharui ilmu yang mereka miliki agar tidak ketinggalan jaman.
Ilmu yang dimaksud tidak saja ilmu di sekolah maupun bangku kuliah namun melalui pelatihan-pelatihan seperti yang diadakan oleh Bank NTT yang menggelar pelatihan barista kopi,ujar Bupati Djafar.
Bupati Djafar mengatakan bahwa sebagai peracik kopi ataupun pengelola cafe dituntut tidak saja memiliki ilmu meracik kopi sehingga memiliki cita rasa yang tinggi namun juga diharapkan juga memiliki komunikasi yang baik sehingga bisa membuat pengunjung betah ataupun tertarik mendatangi cafe atau kedai kopi.
“Gunakan bahasa yang santun sehingga pengunjung merasa betah untuk kembali mendatangi café,”kata Bupati Djafar.
Dikatakan Kota Ende adalah kota yang terus berkembang dan berada di nomor kedua setelah Kota Kupang. Maka sebagai kota yang terus berkembang maka dituntut kesiapan sumber daya manusia yang ada di daerah tersebut tentu dengan pelatihan maupun pendidikan formal.
Bupati Djafar meminta kepada para peserta agar bisa memanfatkan pelaksanaan pelatihan tersebut dengan baik sehingga ketika selesai pelatihan bisa mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari baik di cafe ataupun warung kopi yang ada di desa maupun kecamatan.
Bupati Djafar memberikan apresiasi kepada Bank NTT Cabang Ende yang telah ikut berpartisipasi memajukan sumber daya manusia Kabupaten Ende dengan menggelar pelatihan barista kopi bagi kaum muda Kabupaten Ende. (rom)
